Descrizione dell'azienda

Azienda agricola multifunzionale a prevalente indirizzo olivicolo e cerealicolo (avena, grano duro, foraggio). Condotta in regime biologico certificato da oltre un decennio, l'azienda vanta un modello agricolo diversificato che affianca alla tutela delle superfici boschive la rigenerazione del patrimonio olivicolo, realizzata attraverso la messa a dimora di nuovi oliveti intensivi con varietà tolleranti. L'azienda conduce anche una strutturata realtà zootecnica per l'allevamento di bovini da latte e ovini; il latte di produzione propria viene trasformato nel laboratorio aziendale per la realizzazione di latticini e gelati artigianali, destinati alla vendita diretta presso il proprio punto vendita. A supporto di tutte le fasi produttive, la struttura dispone di un parco macchine moderno e adeguato, in grado di garantire efficienza operativa e sostenibilità nella gestione del suolo.